Анна Алексеева — туристы на Туристер.Ру

запись в блог

Виченца — Италия

Каждый регион Италии славится своими рецептами, дарующими ароматный и невероятный по вкусу хлеб. В Вероне производят известную рождественскую выпечку – «Пандоро» («Золотой хлеб»).

8 2 269

запись в блог

Винные сочетания. КОТЛЕТЫ «ПОЖАРСКИЕ».

Сирмионе — Италия

Существует предание, согласно которому, по дороге из Петербурга в Москву, в городе Торжке, в трактире Ивана Пожарского, однажды остановился пообедать Царь Александр I Романов.

5 192

запись в блог

Кухня Венето. Первые блюда.

Виченца — Италия

После закуски самое время приступить к первому блюду. Среди самых узнаваемых –это биголи (bigoli), т.е. макаронные изделия, которые напоминают по форме крупные спагетти, и рис (il riso).

5 1 193

запись в блог

FRANCIACORTA: НЕВЫНОСИМАЯ ЛЕГКОСТЬ БЫТИЯ

Виченца — Италия

«Слишком много чего-либо — плохо, но слишком много шампанского — в самый раз» Марк Твен

3 171

запись в блог

Винные сочетания. «БОРЩ»

Сирмионе — Италия

Борщ – это визитная карточка наших бабушек и мам, упоминания о, котором встречаются с ХV века.

4 7 952

запись в блог

Кухня Венето. Несколько слов о радиккио и других типичных продуктах региона.

Радиккио – это местная гордость, он считается своего рода национальным зимним овощем.

5 2 192

запись в блог

Винные сочетания. Пельмени "Сибирские"

Сибирские Пельмени, пришедшие с Урала, упоминаются в исторических летописях Руси с конца 14 века. Раньше пельмени лепили всей семьёй, а сам процесс сопровождался общением, где старшие поколения передавали опыт младшим. Опыт – это главное, а опытные сомелье рекомендуют к пельменям особое вино.

0 91

запись в блог

Кухня Венето. Типичные закуски.

Верона — Италия

Венето — регион славится морскими блюдами. Самые популярные блюда здесь - закуски в виде ломтика хлеба с соусами и паштет из печени пате-ди-фегато, баккала по-вичентийски (блюдо из вяленой трески). Легендарный сыр «Азиаго», "Monte Veronese" и множество вин из винных областей Соаве, Вальполичелла и Бардолино.

4 180

45
фото